健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
孜然:理气、止痛、调中
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
羊肉300克相克食物 | 圆葱半个相克食物 |
孜然适量 | 芝麻适量相克食物 |
盐适量 | 油适量 |
料酒少量 | 糖少量相克食物 |
醋少量相克食物 | 味精少量相克食物 |
海鲜酱油适量 |
爆炒羊肉圆葱的做法
1.准备食材圆葱切丝,羊肉切片,我买的羊肉片,装盘备用
2.把羊肉片在锅里开水汆一下入,以便去浮末和腥气
3.捞出肉片,锅里放油八成热放适量孜然,芝麻,把元葱入锅爆炒
4.然后放入汆过水的羊肉煸炒
5.依次放入料酒,糖,醋,海鲜酱油,变色变软,再放入盐,翻炒几下出锅
6.成品图