食材用料
| 年糕一盘 | 自制韩国辣酱3-5茶匙 |
| 洋葱小半个相克食物 | 白菜适量相克食物 |
| 胡萝卜小半个相克食物 | 蒜瓣2-5个 |
韩国炒年糕的做法
1.
食材洗干净备好（辣酱是自己制作配比最后有写）2.自制韩国辣酱备好，胡萝卜，白菜，洋葱切丝，蒜瓣切片，年糕掰成条待用
3.锅里添水放点花生油，盐一点点（是为了防止年糕粘连到一起）
4.水开后放入成条的年糕煮
5.年糕中火煮至浮出水面捞上来沥水
6.把沥好水的年糕盛盘放着待用
7.锅烧热放油，放入切好的蒜片爆香
8.待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软
9.放入洋葱丝，白菜丝炒至变软
10.放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀
11.取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀
12.放刚才煮好沥水后的年糕进来。
13.此时稍微尝一下汤汁的咸淡，酌情加适量的生抽调味
14.中火将汤汁收至浓稠即可出锅。
15.成品