健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 翅中500g | 料酒两茶匙 |
| 盐5g | 胡椒粉3g |
| 生粉适量 | 面包粉适量 |
| 鸡蛋两枚姜相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 色拉油适量 | |
油炸鸡翅的做法
1.鸡翅洗净用牙签扎些许小孔（易入味）
2.放两茶匙料酒和适量的盐、胡椒粉、姜丝腌制一小时
3.备好面包粉、生粉、蛋液（蛋清为佳）
4.腌制好的鸡翅放入生粉滚一下，再入蛋液滚一下，再入面包粉滚一下（我做了一半全蛋液，一半蛋清的，所以颜色有白有黄）
5.开火入适量的油，油量按鸡翅数量酌情添加，油温七成热入鸡翅炸（注意火候，不要外面焦了里面没熟）
6.炸好装盘