健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 中种： | 高筋面粉200克 |
| 牛奶120克相克食物 | 白糖15克相克食物 |
| 酵母3克 | 主面团： |
| 低筋面粉50克 | 白糖35克相克食物 |
| 蛋液40克 | 奶粉15克 |
| 盐1克 | 黄油20克 |
软式甜面包的做法
1.将盆中放入中种的粉类，再将酵母溶解到牛奶里，揉成面团
2.放入冰箱里冷藏发酵12小时以上，体积约用来的两倍
3.将碗里放入鸡蛋液，奶粉，白糖混合均匀
4.再将发酵好的面粉撕小块，再加入低筋面粉混合成面团
5.将面团揉出粗糙薄膜加入黄油，再揉成手套膜
6.再温暖处！发酵1小时左右，体积1～2倍大
7.分成5等份，松弛15分钟
8.将松弛好的面团揉成一个个圆的，放入烤盘。放入烤箱发酵 ，上层放面团，下层放热水，发酵40分钟。再将发酵好的面团唰上蛋液，再撒上芝麻，烤箱165度烤20分钟左右即可
9.烤好的面包放凉装盘即可