健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 低筋面粉90克 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 南瓜泥80克 | 糖50克相克食物 |
| 牛奶50克相克食物 | 食用油50克 |
| 盐1克 | 塔塔粉1/4勺 |
南瓜蛋糕的做法
1.南瓜半个，去皮去瓤放入微波炉高火蒸五分钟
2.趁热拿出用勺碾压成泥
3.然后准备食材
4.分离蛋黄，把牛奶，油用蛋抽搅打均匀
5.在放入南瓜,泥拌匀
6.然后过筛低筋面粉和盐，翻拌均匀备用
7.蛋白加入塔塔粉用打蛋器高速开始打发
8.打至有鱼泡泡，分三次加入白糖
9.然后打至有纹路，有尖角不掉落就行了
10.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌匀
11.然后倒回省余蛋白中翻拌均匀
12.把烟卤模具里面抹匀少许油，然后撒少许干面粉，把蛋糕糊倒入振动气泡
13.烤箱提前预热170度，上下火，中下层烤40分钟出烤箱
14.然后倒扣放晾后脱模
15.切开后内部组织细腻，里外金黄，非常滑嫩