食材用料
| 番薯300g相克食物 | 培根段2片 |
| 洋葱丁半个 | 红萝卜丝半个 |
| 鲜奶油100ml | 起司碎30g |
| 沙拉菜适量 | 低筋面粉2大匙 |
| 油1茶匙 | 盐、黑胡椒碎各少许 |
| 六格玛芬盘1个 | 油刷1支 |
意式烘蛋甜薯派的做法
1.预备材料。
2.将番薯去皮，刨成细丝，用厨房纸巾稍微吸干表面水分。
3.然后加入低筋面粉、油、少许盐拌匀。
4.分别将六格玛芬盘内刷上一层薄薄的油，然后将拌好的番薯丝铺在格内，造成杯托的形状。（可用汤匙将番薯丝挤压，烤出来的番薯杯会更漂亮并坚固）
5.然后放入已预热的烤箱以180度烤约15-20分钟至番薯杯脆硬。
6.烘烤期间，开始做馅料。平底锅烧热，加入培根片炒至油分渗出后，放入洋葱丁爆香，然后再加入红萝卜丝和少许盐拌炒约1分钟后，即可装上盘待用。
7.鸡蛋打入碗中，并且拌匀成全蛋浆，加入炒好的材料、沙拉菜、鲜奶油、起司碎和调味料拌匀成馅料。
8.将玛芬盘从烤箱里取出，然后将馅料填入番薯杯内，再放入烤箱以180度烤约15分钟就完成。
9.放凉一会，就可以从玛芬盘取出烘蛋甜薯派。
10.