健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 牛腩700克相克食物 | 白萝卜一根相克食物 |
| 油、盐、味精、老抽适量 | 八角、香叶、当归等适量 |
| 姜、蒜、料酒、啤酒适量 | |
白萝卜炖牛腩的做法
1.牛腩切块。
2.冷水下锅，加姜蒜料酒煮开，捞起冲洗干净浮沫。
3.油锅烧热，下姜蒜八角等所有香料炒香。
4.下牛腩翻炒一会，烹入料酒，放一点点老抽，加入没过牛腩的啤酒。
5.烧开后倒入高压锅压15分钟关火，稍凉后打开，加入焯过水的白萝卜(白萝卜忘记单独拍照了)，放一点点盐，盖上盖子继续压10到15分钟(具体时间看各人的高压锅灵活调整)，关火，出锅前加入一点点味精。
6.装盘上桌。