健康功效
荔枝：健脾、行气、消肿
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
食材用料
| 荔枝8枚 | 虾8条相克食物 |
| 盐少许 | 油少许 |
| 生粉少许 | 料酒少许 |
| 糖少许相克食物 | |
荔枝虾球的做法
1.准备好材料
2.荔枝加盐水泡10分钟左右～虾去壳和虾线～留尾
3.用厨房煎在虾头部煎一口
4.把虾尾穿过刚煎好的口
5.用力一拉～虾球完成
6.加入料酒～少许盐和生粉腌一下
7.腌虾同时～荔枝去皮～用小刀去核～留下一点荔枝水别全倒掉
8.锅中放少许油～炒热下虾球快速炒熟
9.再加入荔枝和荔枝水少许～放一点糖～大火收汁
10.出锅上盘了～