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巧克力软曲奇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 00:52:21  阅读:5083 来源:本站原创 作者:陶虹

食材用料 植物油50克 低筋面粉100克红糖25克相克食物 热水50克 巧克力豆50克 泡打粉一小勺(5ml) 盐1/4小勺1.25ml葡萄干30克巧...

食材用料

植物油50克 低筋面粉100克
红糖25克相克食物 热水50克
巧克力豆50克 泡打粉一小勺(5ml)
1/4小勺1.25ml葡萄干30克

巧克力软曲奇的做法

  • 1.所有材料称重。

  • 2.红糖加入热水化开。

  • 3.葡萄干提前用水泡软。

  • 4.盆里倒入植物油,红糖水,盐混合均匀。

  • 5.低筋面粉中加入泡打粉混合均匀筛入盆中。

  • 6.用橡皮刮刀搅拌均匀,成为面糊。

  • 7.加入巧克力豆和葡萄干继续搅拌均匀。

  • 8.烤盘铺上锡纸或是油纸,用勺子挖一勺面糊到烤盘上,用勺子压平,直到把所有的面糊都弄完。我做的比较大,大家可以做小点,这样数量就会多了。

  • 9.烤箱提前预热,180度,上下火,中层,烤12分钟左右就可以了。

  • 10.晾凉后就可以吃了,软软的很不错。