健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
食材用料
白萝卜三斤相克食物 | 粘米粉半斤 |
腊肠3/4条相克食物 | 虾米适量相克食物 |
瑶柱适量相克食物 | 新鲜猪油少许 |
盐少许 | 油少许 |
腊味萝卜糕的做法
1.材料
2.把萝卜去皮,切丝;腊肠剁碎,虾米剁碎,瑶柱剁碎,猪油切小小粒备用。
3.把萝卜丝倒下锅里焖至10分钟,放少许盐均可炒均匀就可以了。
4.下猪油炸点点油出来,然后放下腊肠碎炒香,再放下虾米碎和瑶柱碎一起炒香就可以了,备用。
5.焖好的萝卜丝,把腊味等材料倒下去炒均匀就可以。
6.然后粘米粉分三次倒下去拌均匀,如果干的话,加点水搅就可以了。
7.定型盘放下适量的油,整个盘都搽均匀就可以,一定都要沾上油。
8.把弄好的萝卜糕全部倒下定型盘,然后按平去就好,沾点水把表面都抹平去就可以了。
9.上锅蒸至50分钟,拿出来凉冻了就可以倒出来切啦。立刻吃挺好吃的哦,也可以拿来煎,也挺美味的。